检验机构应当制定完善的管理体系文件,包括政策、计划、程序文件、作业指导书、应急检验预案、档案管理制度、安全规章制度、检验责任追究制度以及相关法律法规要求的其他文件等,并确保其有效实施和受控。
(A)正确
(B)错误
参考答案
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- 1检验机构的仪器设备及其软件、标准物质或标准菌(毒)种等应当由专人管理,仪器设备应当经量值溯源或核查以满足使用要求。
- 2检验人员应当为正式聘用人员,并且只能在本检验机构中从业。检验机构不得聘用相关法律法规规定禁止从事食品检验工作的人员。具有中级及以上技术职称或同等能力的人员数量应当不少于从事食品检验活动的人员总数的30%。
- 3《食品检验机构资质认定条件》规定了检验机构在组织、管理体系、检验能力、人员、环境和设施、设备和标准物质等方面应当达到的要求。
- 4检验机构应当具备充足的技术人员,其数量、专业技术背景、工作经历、检验能力等应当与所开展的检验活动相匹配。
- 5检验机构应当按照《食品安全法》及其实施条例、国家有关检验检测机构管理的规定及《食品检验机构资质认定条件》的要求,建立和实施与其所开展的检验活动相适应的独立、科学、诚信和公正的管理体系。
- 6《食品检验机构资质认定条件》适用于依据《食品安全法》及其实施条例开展食品检验活动的食品检验机构的资质认定。