关于供餐及用餐服务中,下列叙述错误的是( )。
(A)3
(B)加工制作围边、盘花等的材料应符合食品安全要求,使用前应清洗消毒
(C)宜按照标签标注的温度等条件,供应预包装食品。食品的温度不得超过标签标注的温度+3℃。
(D)在烹饪后至食用前需要较长时间(超过2小时)存放的高危易腐食品,应在高于60℃或低于12℃的条件下存放。
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(A)3
(B)加工制作围边、盘花等的材料应符合食品安全要求,使用前应清洗消毒
(C)宜按照标签标注的温度等条件,供应预包装食品。食品的温度不得超过标签标注的温度+3℃。
(D)在烹饪后至食用前需要较长时间(超过2小时)存放的高危易腐食品,应在高于60℃或低于12℃的条件下存放。