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食品安全管理人员培训
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在食品配送与餐饮外卖中,以下选项中不正确的是( )
(A)对食品盛放容器或者包装不必进行封签
(B)使用符合食品安全规定的容器、包装材料盛放食品,避免食品受到污染
(C)配送高危易腐食品应冷藏配送,并与热食类食品分开存放
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1
有害生物防制--设施设备的使用与维护中不包括下列哪一项( )。
2
根据《中华人民共和国食品安全法》,国家鼓励食品生产企业符合良好生产规范要求,实施( ),提高食品安全管理水平。
3
食品生产者阻碍食品安全监督管理等部门工作人员依法执行职务,构成违反治安管理行为的,由公安机关依法给予治安管理处罚。
4
直接接触食品的设备或工具应具有以下哪种材料特性?( )
5
采购的食品添加剂标签上应该载明"食品添加剂"字样。
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