登录
注册
首页
->
食品安全管理人员培训
下载题库
预防食物中毒的基本方法中在控制温度中贮存熟制食品时，将食品的中心温度保持在60℃以上热藏或在( )以下冷藏(或冷冻)
（A）8℃
（B）6℃
（C）4℃
（D）10℃
参考答案
继续答题：
下一题
更多食品安全管理人员培训试题
1
因违反食品安全法律、法规受到行政处罚后()又实施同一性质的食品安全违法行为，将构成情节严重的违法行为。
2
根据食品安全法及其实施条例，违法行为涉及的产品货值金额()，或者违法行为持续时间()，将构成情节严重的违法行为。
3
某食品生产企业实际完成销售包装的时间为2018年1月10日，根据销售需要，产品可以在2018年3月6日出库时标注当天为生产日期。
4
净含量、感官要求以及其他容易受生产过程影响而变化的检验项目的检验频次应( )其他检验项目。
5
食品生产企业应配备与生产能力相适应的生产设备，并按工艺流程有序排列，避免引起交叉污染。
考试
