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对于食物中毒：未烧熟煮透食品。因烹饪前未彻底解冻食品、熟制时食品的体积较大或熟制时间不足等，导致加工制作时食品的中心温度未达到( )以上。

（A）65℃

（B）70℃

（C）75℃

（D）80℃