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食品安全管理人员培训
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餐用具使用后应及时洗净，餐饮具、盛放或接触直接入口食品的容器和工具使用前应()。
（A）清洗
（B）消毒
（C）擦拭
（D）分开放置
参考答案
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1
预防细菌性食物中毒的基本原则和措施中错误的是( )。
2
网络餐饮服务第三方平台提供者和自建网站餐饮服务提供者应如实记录网络订餐的订单信息，包括食品的名称、下单时间、送餐人员、送达时间以及收货地址，信息保存时间不得少于( )个月。
3
下列做法中，符合《中华人民共和国食品安全法》规定的是( )。
4
食品生产过程中化学污染的途径包括( )。
5
食品安全监督管理部门有权采取( )措施，对食品生产企业进行监督检查。
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