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高级餐饮食品安全管理员
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食品进口商对其食品的记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月。
（A）对
（B）错
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1
从临床表现看,感染型与毒素型细菌性食物中毒的最大区别在于()。
2
以下关于食品安全管理员的说法错误的是()。
3
粗加工、切配、餐用具清洗消毒和烹饪等需经常冲洗的场所及易潮湿的场所,应有()以上光滑、不吸水、浅色、耐用和易清洗的材料制成的墙裙。
4
引起沙门菌食物中毒的主要食物是()。
5
食品中的杂物包括()
6
“黄变米”是被哪种霉菌污染的大米()。
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