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高级餐饮食品安全管理员
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食品安全性毒理学评价程序仅适用于评价单一化学物质的安全性
（A）对
（B）错
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1
在下列非致病的腐败菌中,哪种能在低温下生长繁殖,引起禽肉感官的改变()。
2
如果因饮用散装白酒而引起失明,酒中可能含有()。
3
真菌性食物中毒的特点是发病率、病死率通常较低。
4
所有食品都应在初加工场地去除污染物和不可食部分
5
用工业废水或生活污水灌溉农田可使粮豆类受到下列哪种有机有毒成分的污染()。
6
食品药品监督管理部门对复检机构可以在其已公布的复检机构名录中确定。
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