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高级餐饮食品安全管理员
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霉菌进入蛋内形成黑斑,称“黑腐蛋”
(A)对
(B)错
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1
下列()卫计委公告明确不是普通食品。
2
食物中毒的诊断依据是()
3
如果因饮用散装白酒而引起失明,酒中可能含有()。
4
不安全食品食用后已经或者可能导致严重健康损害甚至死亡的,食品生产者应当在知悉食品安全风险后()内启动召回,并向县级以上地方食品药品监督管理部门报告召回计划。
5
所有食品都应在初加工场地去除污染物和不可食部分
6
餐具、饮具集中消毒服务单位消毒后的餐具、饮具,应当在独立包装上标注单位名称、地址、联系方式、消毒日期以及()等内容。
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