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高级餐饮食品安全管理员
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霉菌进入蛋内形成黑斑，称“黑腐蛋”
（A）对
（B）错
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1
霉菌进入蛋内形成黑斑，称“黑腐蛋”
2
我国规定,可用于食品动物的兽药是()。
3
以下哪种措施不能最大限度杀灭食品中或容器表面的致病菌()
4
()对本行政区域的食品安全监督管理工作负责，统一领导、组织、协调本行政区域的食品安全监督管理工作以及食品安全突发事件应对工作。
5
食品生产经营单位应当()。
6
各级食品药品监督管理部门应当在整个许可工作过程,包括(BC（D）发证)等环节统一使用广东省餐饮服务许可监管信息系统。
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