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高级餐饮食品安全管理员
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县级或者不设区的地级市人民政府食品药品监督部门负责本行政区域内食品生产经营活动的监督管理,可以在乡镇、街道或者特定区域设立派出机构。
(A)对
(B)错
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1
风险特征描述是指在下列哪项的基础上,综合分析危害因素对人群健康产生不良作用的风险及其程度()。
2
致病性最强的沙门菌是()。
3
食品安全标准应当供公众免费查阅。
4
食品生产经营企业的主要负责人对本企业的食品安全工作全面负责。
5
“黄变米”是被哪种霉菌污染的大米()。
6
能引起人体感染所需病原物的最低含量或数量称为最低感染剂量
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