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高级餐饮食品安全管理员
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能引起人体感染所需病原物的最低含量或数量称为最低感染剂量
（A）对
（B）错
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1
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2
食品安全性毒理学评价可对下列哪项受试物进行毒理学试验()。
3
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5
对受到黄曲霉毒素污染的大米，最好的去毒方法是()
6
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