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高级餐饮食品安全管理员
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《食品安全法》规定,餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前应当洗净、()。
（A）吹干
（B）消毒
（C）密封
（D）擦干
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1
关于食物中的镉,下列说法错误的是()。
2
食品药品监督管理部门对复检机构可以在其已公布的复检机构名录中确定。
3
据《刑法修正案(八)》规定,在生产、销售的食品中(),处五年以下有期徒刑并处罚金。
4
牛乳的最佳保存温度是()。
5
“黄变米”是被哪种霉菌污染的大米()。
6
危险温度带是20℃-40℃
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