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高级餐饮食品安全管理员
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在急性毒性实验中,对黄曲霉毒素最敏感的动物是()。
（A）雏鸡
（B）雏鸭
（C）幼鼠
（D）幼兔
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1
()对本行政区域的食品安全监督管理工作负责，统一领导、组织、协调本行政区域的食品安全监督管理工作以及食品安全突发事件应对工作。
2
感染型细菌性食物中毒病原菌释放内毒素，引起体温升高
3
不安全食品食用后已经或者可能导致严重健康损害甚至死亡的,食品生产者应当在知悉食品安全风险后()内启动召回,并向县级以上地方食品药品监督管理部门报告召回计划。
4
以下哪种措施不能最大限度杀灭食品中或容器表面的致病菌()
5
在下列镰刀菌毒素中,哪种有类雌激素样作用()。
6
食品药品监督管理部门对复检机构可以在其已公布的复检机构名录中确定。
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