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高级餐饮食品安全管理员
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沙门菌食物中毒最为多见的是()。
(A)胃肠炎型
(B)类霍乱型
(C)类伤寒型
(D)类感冒型
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1
餐饮服务许可现场核查要求采用化学消毒的,至少设有3个专用水池。
2
我国规定,可用于食品动物的兽药是()。
3
食品安全风险评估以食品安全风险监测和监督管理信息、科学数据以及其他有关信息为基础遵循什么样的原则进行()
4
根据《食品安全法》第一百四十八条的规定.因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的,食品生产经营者及其法定代表人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员自处罚决定作出之日起十年内不得从事食品生产经营管理工作,也不得担任食品生产经营企业食品安全管理人员。
5
《食品安全法》规定,禁止生产经营未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类。
6
油脂酸败最早期的改变是()
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