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高级餐饮食品安全管理员
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食品包装用纸存在的卫生问题有()。
(A)农药残留
(B)多环芳烃污染
(C)微生物污染
(D)以上均是
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1
凉菜加工前应进行认真检查待配制的成品凉菜,发现有腐败变质或者其他感官性状异常的()进行加工。
2
各级食品药品监督管理部门应当在整个许可工作过程,包括(BC(D)发证)等环节统一使用广东省餐饮服务许可监管信息系统。
3
一部分食品安全标准是强制执行的标准。
4
《食品安全法》规定,餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前应当洗净、()。
5
()级人民政府食品药品监普管理部门对本区域工作负责,统一领导。
6
副溶血性弧菌又称为嗜盐菌。
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