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高级餐饮食品安全管理员
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在环境中不易降解、残留期最长的农药是()。
(A)有机磷
(B)拟除虫菊酯
(C)有机氯
(D)氨基甲酸酯
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1
食品的水分活性值越小,越不利于微生物繁殖。
2
菌落总数的食品卫生学意义是()。
3
被沙门菌污染的食品()
4
(),应当向国务院卫生行政部门提交相关产品的安全性评估材料。
5
最常见的食物中毒是()。
6
食品安全国家标准制(修)订工作由下列哪个部门负责()。
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