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高级餐饮食品安全管理员
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中央厨房中食品加工操作和贮存场所面积原则上不小于()。
（A）100平方米
（B）200平方米
（C）300平方米
（D）400平方米
参考答案
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1
食品处理区分为清洁操作区、()、一般操作区。
2
根据《食品安全法》的规定,下列关于食品广告的哪种说法是错误的()。
3
对受到黄曲霉毒素污染的大米，最好的去毒方法是()
4
国家食品安全事故应急预案由国务院食品药品监督管理部门组织制定
5
《餐饮服务食品安全监督管理办法》规定食品安全监督检查人员进行监督检查时,应当至少有3名以上人员共同参加。
6
用工业废水或生活污水灌溉农田可使粮豆类受到下列哪种有机有毒成分的污染()。
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