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高级餐饮食品安全管理员
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在下列非致病的腐败菌中,哪种能在低温下生长繁殖,引起禽肉感官的改变()。
（A）假单胞菌属
（B）微杆菌属
（C）不动杆菌属
（D）气单胞菌属
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1
在环境中不易降解、残留期最长的农药是()。
2
用工业废水或生活污水灌溉农田可使粮豆类受到下列哪种有机有毒成分的污染()。
3
《食品安全法》第149条规定,违反本法规定,构成犯罪的,涉及食品安全,应受刑罚处罚的犯罪行为主要有:()。
4
以下索取的有关证明中()是食品安全法规中规定必须索取的证明。
5
食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录应当真实,记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后()月。
6
以下关于食品安全管理员的说法错误的是()。
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