餐饮服务提供者采购食品时应索取并留存有供货方盖章(或签字)的购物凭证，其内容应当包括()。|高级餐饮食品安全管理员考试试题

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餐饮服务提供者采购食品时应索取并留存有供货方盖章(或签字)的购物凭证，其内容应当包括()。

（A）供货方名称

（B）产品名称和数量

（C）送货或购买日期

（D）以上都是

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