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高级餐饮食品安全管理员
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最常见的食物中毒是()
(A)真菌性食物中毒
(B)化学性食物中毒
(C)动物性食物中毒
(D)细菌性食物中毒
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1
餐饮具化学消毒注意事项()。
2
不得将回收后的食品(包括辅料)经烹调加工后再次供应。
3
鲜黄花菜中含有能引起呕吐、腹痛、血尿等中毒症状的毒性成分是()。
4
县级以上人民政府食品药品监督管理部门接到食品安全事的报告后,应当采取防止或者减轻社会危害的措施有()。
5
根据《食品安全法》第一百四十八条的规定.因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的,食品生产经营者及其法定代表人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员自处罚决定作出之日起十年内不得从事食品生产经营管理工作,也不得担任食品生产经营企业食品安全管理人员。
6
按食品安全法及其实施条例规定,不得参加直接入口的工作的疾病包括()。
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