更多高级餐饮食品安全管理员试题
- 1"餐饮服务食品安全量化分级管理实行等级管理,其中C级代表()。
- 2《广东省食品安全条例》第十二条第一款规定，从事食品生产经营应当依法取得许可，并按照许可范围依法生产经营，许可证明文件应当悬挂在其生产经营场所的显著位置。
- 3食品安全性毒理学评价可对下列哪项受试物进行毒理学试验()。
- 4《餐饮服务食品安全监督管理办法》规定监督检查人员对餐饮服务提供者重点检查的内容包括()。
- 5生产、销售不符合食品安全标准的食品,足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病,或者在食品中掺入有毒、有害非食品原料,销售明知掺入有毒、有害非食品原料的食品,依法追究()。
- 6肉毒毒素耐热，故食物一旦被其污染，就会发生食物中毒
