登录
注册
首页
->
高级餐饮食品安全管理员
下载题库
油脂酸败最早期的改变是()
（A）酸度升高
（B）羰基价升高
（C） 过氧化值升高
（D）比重增加
参考答案
继续答题：
下一题
更多高级餐饮食品安全管理员试题
1
根据《食品安全法》的规定,下列关于食品广告的哪种说法是错误的()。
2
冻禽产品的贮存温度应在-18℃以下。
3
食品药品监督管理部门应当自受理申请之日起()个工作日内做出行政许可决定。
4
食品包装用纸存在的卫生问题有()
5
用工业废水或生活污水灌溉农田可使粮豆类受到下列哪种有机有毒成分的污染()。
6
食物中的有毒金属来源于()
考试
