登录
注册
首页
->
高级餐饮食品安全管理员
下载题库
下列哪项属于化学制剂保藏法?()
(A)盐腌
(B)糖渍
(C)脱水
(D)加抗氧化剂
参考答案
继续答题:
下一题
更多高级餐饮食品安全管理员试题
1
国家鼓励食品生产经营企业配备食品安全管理人员,加强对其培训和考核。
2
餐饮服务提供者的业态,指各种餐饮服务经营形态,包括()。
3
患者或病原携带者的粪便直接或间接污染食物是引起肠道传染病的主要原因
4
《中华人民共和国产品质量法》要求,产品不应存在使用性能的瑕疵
5
县级以上地方食品药品监督管理部门对申请人的申请不予受理的,应当:()。
6
根据《食品安全法》,食品中危害人体健康的物质包括()。
考试