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高级餐饮食品安全管理员
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()统一负责、领导、组织、协调本行政区域的食品安全监督管理工作。
(A)县级以上地方人民政府
(B)县级以上食品安全委员会
(C)县级以上卫生行政部门
(D)县级以上食品药品监督局
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1
负责组织实施本辖区餐饮服务环节的抽样检验工作的部门是()。
2
根据《食品安全法》的规定,下列关于食品广告的哪种说法是错误的()。
3
国家鼓励食品生产经营企业配备食品安全管理人员,加强对其培训和考核。
4
以下哪些现象标明食品加工场所有虫害()。
5
粗加工、切配、餐用具清洗消毒和烹饪等需经常冲洗的场所及易潮湿的场所,应有()以上光滑、不吸水、浅色、耐用和易清洗的材料制成的墙裙。
6
以下哪些需要进行食品进货查验管理()。
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