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中级餐饮食品安全管理员
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多选题 :
餐饮业清洁工具的存放应( )。
(A)通风
(B)挂放
(C)专区专用
(D)标识明显
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1
根据关键控制点实施控制的危害类型不同,关键限值可以分为( )。
2
行政监管部门可以根据餐饮服务经营规模,建立并实施餐饮服务食品安全监督管理( )制度。
3
鸡蛋在冰箱里的建议存放期限是( )。
4
对企业来说,实施ISO 22000是( )。
5
下列哪种罐头可以食用()。
6
根据《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》,每名从业人员至少应有( )套工作服。
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