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中级餐饮食品安全管理员
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多选题 :
保证库存食品先进先出的好方法是( )。
（A）认真做好食品入库记录
（B）给先进食品加上醒目的先用标记
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1
食品安全化学性危害可分为( )及其他化学污染物。
2
根据《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》，每名从业人员至少应有( )套工作服。
3
食品生产经营者发现其生产经营的食品属于不安全食品的,应当立即停止生产经营,采取()的方式告知相关食品生产经营者停止生产经营、消费者停止食用,并采取必要的措施施控食品安全风险。
4
准清洁操作区是餐饮服务单位中清洁程度要求仅次于清洁操作区的操作场所，包括( )。
5
最高管理者应按策划的时间间隔评审食品安全管理体系，以确保体系( )。
6
餐饮服务提供者应当依照( )从事餐饮服务活动，对社会和公众负责，保证食品安全，接受社会监督，承担餐饮服务食品安全责任。
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