登录
注册
首页
->
中级餐饮食品安全管理员
下载题库
多选题 :
与食品腐败变质有关的因素是( )。
（A）食品的水分
（B）微生物
（C）食品的营养成分
（D）环境温度
参考答案
继续答题：
下一题
更多中级餐饮食品安全管理员试题
1
与食品腐败变质有关的因素是( )。
2
清洁与消毒的区别是，前者是清除( )的有害物，后者是清除( )的有害物。
3
当关键限值超出控制范围时，必须实施( )。
4
餐饮服务提供者的业态，指各种餐饮服务经营形态，包括( )等。
5
在食品安全范畴中，无害化处理仅对( )而言。
6
餐饮服务实体《餐饮服务许可证》超过有效期限仍从事餐饮服务的，( )。
考试
