餐饮业原料的验收通常包括( )。|中级餐饮食品安全管理员考试试题

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多选题 : 餐饮业原料的验收通常包括( )。

（A）感官鉴别和实验室检验

（B）检查标签

（C）检查运输车辆的温度和卫生

（D）对高危原料检查温度

参考答案

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