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中级餐饮食品安全管理员
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多选题 :
餐饮具的化学消毒剂主要类别有( )消毒剂。
(A)含氯类
(B)碘类
(C)漂**类
(D)季铵盐类
参考答案
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1
餐饮服务单位发生食物中毒或疑似状况,应该( )。
2
ISO 22000的良好实施,企业达到的目标包括( )。
3
食品安全管理体系的组织核心是( )。
4
食品添加剂是指为( )的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。
5
在室温下放置2小时以上的膳食,应( )食用。
6
ISO 22000:2005中的外部沟通不包括( )方面。
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