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中级餐饮食品安全管理员
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多选题 :
餐饮具的化学消毒剂主要类别有( )消毒剂。
（A）含氯类
（B）碘类
（C）漂**类
（D）季铵盐类
参考答案
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1
ISO 22000中规定的外部沟通是指与组织外部那些对组织的食品安全管理体系运行有效性有影响的所有组织之间的沟通，包括( )。
2
食品生产经营者的责任，包括( )。
3
世界公认的食品中三大类致癌物质，分别是黄曲霉毒素、苯并芘和( )。
4
食品生产经营单位的更衣室设在工作地点的同一建筑内，是()。
5
食品安全管理体系审核的作用是( )。
6
按实施审核的主体，食品安全管理体系审核的类型可以分为( )类。
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