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中级餐饮食品安全管理员
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多选题 :
食品生产经营者应当依照( )从事生产经营活动,对社会和公众负责,保证食品安全,接受社会监督,承担社会责任。
(A)法律
(B)法规
(C)企业规章制度
(D)食品安全标准
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1
食源性急性有机磷农药中毒的原因是()。
2
货架、储存物不应紧贴墙面,至少离墙( )厘米。
3
最高管理者应按策划的时间间隔评审食品安全管理体系,以确保体系( )。
4
食品安全管理体系审核的准备包括( )。
5
依据《行政许可法》,食品药品监督管理部门对申请人提出的食品经营许可申请,发现申请材料存在可以当场更正的错误的,应当()。
6
食品添加剂的作用是( )。
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