首页->中级餐饮食品安全管理员

多选题 :  食品安全管理体系所覆盖产品或过程类别的流程图应包括( )。

（A）操作中所有步骤的顺序和相互关系

（B）源于外部的过程和分包工作

（C）原料、辅料和中间产品投入点

（D）返工点和循环点

（E）终产品、中间产品和副产品放行点及废弃物排放点