餐饮服务单位的一般操作区包括( )。|中级餐饮食品安全管理员考试试题

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多选题 : 餐饮服务单位的一般操作区包括( )。

（A）粗加工操作场所

（B）切配场所

（C）灶台区

（D）餐用具清洗消毒场所

（E）食品库房

参考答案

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