食品污染物一般包括( )。|中级餐饮食品安全管理员考试试题

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多选题 : 食品污染物一般包括( )。

（A）农药残留

（B）兽药残留

（C）金属污染物

（D）超范围或超剂量使用的食品添加剂

（E）真菌毒素,致病微生物,寄生虫

参考答案

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