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中级餐饮食品安全管理员
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多选题 :
组织在控制措施制定过程中应明确的内容包括()。
(A)控制什么危害
(B)控制程序
(C)监视程序
(D)纠偏程序
(E)验证程序
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1
保证库存食品先进先出的好方法是( )。
2
污染物在消化道中主要吸收部位是( )。
3
生物性危害主要包括( )。
4
鸡蛋在冰箱里的建议存放期限是( )。
5
我国已经形成了综合性食品安全法律法规体系,它的特点是()。
6
食品的生物性危害物的基本分类包括( )。
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