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中级餐饮食品安全管理员
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根据控制显著危害的程度,关键控制点可以分为( )种类型。
(A)2
(B)3
(C)4
(D)5
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1
生产经营的食品中不得添加( )。
2
餐饮服务提供者( ),应当依法从轻或者减轻处罚。
3
实施危害分析的预备步骤包括( )。
4
国家对下列哪项实行许可制?()
5
使用紫外线灯消毒的餐饮加工经营区,应在无人工作时开启( )分钟以上。
6
当关键限值超出时,首先应( )。
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