登录
注册
首页
->
中级餐饮食品安全管理员
下载题库
与食品安全有关的“危险温度带”是指适合大多数致病菌增殖的温度范围，一般是( )℃。
（A）5-60
（B）10-50
（C）10-60
参考答案
继续答题：
下一题
更多中级餐饮食品安全管理员试题
1
七八分熟的涮羊肉不宜吃，因为比较容易得( )。
2
食品安全保障长效机制的特征是( )。
3
ISO 22000标准不适用于( )。
4
食品安全管理体系，适用于食品链中各种规模和复杂程度的所有组织，包括直接或间接介入食品链中的一个或多个环节的组织，包括( )。
5
专间是餐饮业卫生要求最高的场所，包括( )等操作专用的房间。
6
供餐人数小于100人的餐饮单位，其食品加工区的面积至少为( )平方米。
考试
