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中级餐饮食品安全管理员
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( )通常是食品安全管理体系内部审核的直接策划与组织者。
(A)食品安全小组
(B)食品安全小组组长
(C)最高管理者
(D)食品安全员
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1
ISO是( )的代号。
2
依法需要实施检疫的动植物及其产品,应当附具( )。
3
对餐具来说,湿热消毒比干热消毒( )一些。
4
消毒后的餐饮具应该( )。
5
植物性食物(如剩饭、米粉)引起的食物中毒,最可能原因是( )。
6
ISO是( )的代号。
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