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中级餐饮食品安全管理员
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餐饮服务实体《餐饮服务许可证》超过有效期限仍从事餐饮服务的，( )。
（A）责令其立即停业
（B）督促限期续办《餐饮服务许可证》
（C）按未取得《餐饮服务许可证》查处
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1
食品危害主要包括下列类型( )。
2
食品中的杂物包括()。
3
对于无条件采用热藏或冷藏的加工供应方式的集体用餐配送单位，应严格控制食品从烧熟后至食用前的时间在()小时之内。
4
申请人被吊销《餐饮服务许可证》的，其直接负责的主管人员自处罚决定做出之日起( )年内不得从事餐饮服务管理工作。
5
热的食品直接放入冰箱，会造成( )，破坏保藏效果。
6
SSOP代表( )。
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