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中级餐饮食品安全管理员
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按实施审核的主体，食品安全管理体系审核的类型可以分为( )类。
（A）3
（B）4
（C）5
（D）6
参考答案
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1
HACCP计划中，纠正措施是指( )所采取的措施。
2
对餐具来说，湿热消毒比干热消毒( )一些。
3
HACCP计划可以不包括( )。
4
食品污染是指食品受到有害物质的侵袭，致使食品的( )发生改变的过程。
5
食品安全管理体系认证中，审核目的确定审核要完成的事项，可包括：。
6
对企业来说，实施ISO 22000是( )。
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