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中级餐饮食品安全管理员
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按实施审核的主体，食品安全管理体系审核的类型可以分为( )类。
（A）3
（B）4
（C）5
（D）6
参考答案
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1
沿海地区比内陆地区高发的细菌性食物中毒是()
2
餐具的化学法消毒主要为()。
3
HACCP计划中，纠正措施是指( )所采取的措施。
4
冷冻熟食品应( )方可食用。
5
食品污染物一般包括( )。
6
操作性前提方案是否能有效地将一种危害控制在可接受水平,可影响( )。
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