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中级餐饮食品安全管理员
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餐饮服务许可按照餐饮服务提供者的业态和规模实施( )管理。
（A）分类
（B）分类分级
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1
餐饮服务单位发生食物中毒或疑似状况，应该( )。
2
冷藏冷冻食品时不要超负荷存放，是要避免( )。
3
食品安全管理体系认证中，审核目的确定审核要完成的事项，可包括：。
4
食品安全保障长效机制的特征是( )。
5
食品相关场所使用的杀虫剂、杀鼠剂和洗消剂等所有化学品，都要( )。
6
餐饮服务单位的清洁操作区包括( )。
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