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中级餐饮食品安全管理员
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餐具消毒液应该( )更换。
（A）每天
（B）每八小时
（C）每四小时
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1
一个关键控制点监控的计划通常由( )组成。
2
常用的接触食品的温度计包括( )。
3
食品安全管理体系的范围不包括( )。
4
为防止鼠类侵入，食品生产经营单位设置的金属隔栅或网罩，其网眼孔径应该小于()mm。
5
按实施审核的主体，食品安全管理体系审核的类型可以分为( )类。
6
《餐饮服务许可管理办法》自2010年( )月1日起施行。
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