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中级餐饮食品安全管理员
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冷食操作间的消毒频率是每( )一次。
（A）半日
（B）工作日
（C）餐次
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1
食品相关场所使用的杀虫剂、杀鼠剂和洗消剂等所有化学品，都要( )。
2
生食海产品加工后至食用的间隔时间不得超过( )小时。
3
组织通过前提方案(PRP)能够实现( )。
4
餐饮服务提供者取得的《餐饮服务许可证》，不得( )。
5
关键控制点的关键限值可以通过以下依据来确定( )。
6
“生熟分开”指( )。
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