关键控制点监控就是要( )。|中级餐饮食品安全管理员考试试题

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关键控制点监控就是要( )。

（A）建立关键控制点(CCP)监控要求

（B）建立纠正措施

（C）寻找监控的对象

（D）选择监控方法

参考答案

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