正确的说法是，HACCP计划中( )。|中级餐饮食品安全管理员考试试题

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正确的说法是，HACCP计划中( )。

（A）关键限值一定是用数字来衡量

（B）一个关键控制点可以控制一个或者多个危害

（C）一种危害只用一点进行控制就行了

（D）以上都不对

参考答案

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