登录
注册
首页
->
中级餐饮食品安全管理员
下载题库
生食海产品加工后至食用的间隔时间不得超过( )小时。
（A）0.5
（B）1
（C）2
参考答案
继续答题：
下一题
更多中级餐饮食品安全管理员试题
1
以下属于物理性危害的是( )。
2
剩饭的保存时间，以不隔夜为宜，尽量缩短在5-6小时。我们应注意的是( )。
3
“生熟分开”指( )。
4
食品安全管理体系审核的作用是( )。
5
推荐建立和实施HACCP食品安全管理体系的餐饮服务单位包括( )。
6
为防止鼠类侵入，食品场所的大门应该( )。
考试
