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中级餐饮食品安全管理员
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餐饮服务提供者遗失《餐饮服务许可证》的，应当于遗失后()日内公开声明《餐饮服务许可证》遗失，向原发证部门申请补发。
（A）30
（B）60
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1
在食品安全范畴中，无害化处理仅对( )而言。
2
操作限值(OL)的范围应( )关键限值(CL)的范围。
3
常用的餐用具消毒方法有( )。
4
下列是HACCP计划中的信息内容是( )。
5
食品指各种供人食用或者饮用的( )，但是不包括以治疗为目的的物品。
6
餐饮业严禁使用( )作为烹调用油。
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