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中级餐饮食品安全管理员
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餐饮服务提供者遗失《餐饮服务许可证》的,应当于遗失后()日内公开声明《餐饮服务许可证》遗失,向原发证部门申请补发。
(A)30
(B)60
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1
餐饮服务人员不能在工作场所进食、喝水和抽烟,是因为( )。
2
可以应当依法从轻或者减轻处罚的情形是()。
3
就餐场所是指供消费者就餐的场所,但不包括( )等辅助就餐的场所。
4
生鲜肉要在(B )的温度下保藏,并要用保鲜膜包裹;若购买量较大,需要长期放置,最好是冷冻,确保安全。
5
我国已经形成了综合性食品安全法律法规体系,它的特点是()。
6
餐饮加工区内设置洗手设施的地点包括( )。
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