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中级餐饮食品安全管理员
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( )已被国际上公认为是实施HACCP的必备程序。
(A)GAP
(B)GMP
(C)GVP
(D)GHP
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1
ISO 22000的良好实施,企业达到的目标包括( )。
2
餐饮单位的厨房面积应该大于( )平方米。
3
违反《中华人民共和国食品安全法》,根据情节轻重,食品生产经营者应承担( )责任。
4
鸡肉在冰箱内的建议存放期限是( )。
5
食品及其原料的贮存原则包括( )。
6
热藏法存放的膳食,可以( )。
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