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中级餐饮食品安全管理员
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《中华人民共和国食品卫生法》在( )年废止。
(A)2007
(B)2008
(C)2009
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1
常用的餐用具消毒方法有( )。
2
手部在清洗后的消毒方法,包括( )。
3
河豚鱼中含的河豚毒素是( )。
4
53、ISO 22000食品安全管理体系可以与( )兼容。
5
餐饮加工经营场所必要时可设置灭蝇设施。使用灭蝇灯的,应悬挂于距地面()m左右高度,且应与食品加工操作保持一定距离。
6
致癌物质黄曲霉毒素多存在于( )中。
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