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中级餐饮食品安全管理员
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餐饮服务单位的选址应距离粪坑、污水池、垃圾场(站)、旱厕等污染源( )以上,并应在粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源的影响范围之外。
(A)25m
(B)50m
(C)100m
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1
食源性急性有机磷农药中毒的原因是()。
2
餐用具采用化学消毒的,至少设有( )个专用水池。各类水池应以明显标识标明其用途。
3
污染物在消化道中主要吸收部位是( )。
4
国家对下列哪项实行许可制?()
5
加工经营场所内不得圈养、宰杀活的禽畜类动物。在加工经营场所外设立圈养、宰杀场所的,应距离加工经营场所()m以上。
6
餐饮食品的再加热,热度不够( )。
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