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中级餐饮食品安全管理员
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蔬菜水果的冷藏温度一般为( )℃。
（A）3-10
（B）5-7
（C）8-15
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1
引起沙门氏菌食物中毒的主要食物是( )。
2
最高管理者应通过( )，对其建立和实施食品安全管理体系的承诺提供证据。
3
餐饮业清洁工具的存放应( )。
4
餐饮加工人员在工作时不能佩戴( )。
5
反映食品一般性污染状况的指标是()。
6
禁止将剧毒、高毒农药用于()等国家规定的农作物。
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